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2017年以來，中央提出全面加強東西部扶貧協(xié)作戰(zhàn)略部署，蘇陜（雨丹）協(xié)作乘著東西部協(xié)作的強勁東鳳，得到全面加強和提升。

2017年以來，正是丹鳳縣與貧困進(jìn)行艱苦卓絕的斗爭最激烈的歷史時期，丹鳳縣委、縣政府全鏈條發(fā)展食用菌、核桃、畜禽養(yǎng)殖3大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，多措并舉促農(nóng)增收。許家塬村屬非貧困村，立地條件較好、交通便捷，有種植食用菌的歷史，有農(nóng)作物秸稈和雞糞等培養(yǎng)基原料，自然成了縣委、縣政府重點打造食用菌產(chǎn)業(yè)園的首選地。雨丹聯(lián)絡(luò)組積極響應(yīng)縣委、縣政府部署，支持1000萬元蘇陜協(xié)作資金助力項目建設(shè)。同時，搭建丹鳳和南京（雨花臺區(qū)）溝通對接平臺，爭取蘇陜（寧商）協(xié)作技術(shù)攻關(guān)項目，讓雙孢菇產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)量的大幅增長，成為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

借力東西部協(xié)作東風(fēng)，跑出項目建設(shè)加速度。2019年，丹鳳在聚全縣之力與貧困進(jìn)行艱苦卓絕的斗爭，許家塬村作為非貧困村，政策、資源相對傾斜較少，但立地條件較好，交通便捷，有種植食用菌的歷史，有農(nóng)作物秸稈和雞糞等培養(yǎng)基原料，于是縣委、縣政府將食用菌產(chǎn)業(yè)園作為該村重點產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造，由陜西夏琳生物科技有限公司建設(shè)，兄弟公司丹鳳縣夏雨食品有限公司負(fù)責(zé)下游菌菇食品初加工，項目總投資5120元，是集食用菌菌種選育、野生菌種馴化、栽培新技術(shù)研發(fā)推廣，雙孢菇栽培基質(zhì)生產(chǎn)、工廠化栽培、產(chǎn)品深加工、有機肥生產(chǎn)、出口創(chuàng)匯為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)綜合體。雨丹聯(lián)絡(luò)組積極響應(yīng)縣委縣政府決策，支持1000萬元蘇陜協(xié)作資金，有蘇陜協(xié)作資金的扶持，項目如虎添翼，2020年正式投產(chǎn)運營。年產(chǎn)菌種60萬袋，加工栽培基質(zhì)5.6萬噸，工廠化生產(chǎn)雙孢菇5000噸以上，產(chǎn)值8000萬以上，輻射帶動全縣建立雙孢菇基地20個，雙孢菇大棚432個，使全縣食用菌產(chǎn)量由原來的年產(chǎn)2160噸迅速增加到現(xiàn)在的8000噸以上，將1720戶6100人牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上。兄弟公司丹鳳縣夏雨食品有限公司年加工雙孢菇食品2.7萬噸，出品的雙孢菇罐頭遠(yuǎn)銷東北亞、中東等區(qū)域，切片罐頭等初加工食品2021年度出口額達(dá)5800萬元，2022年出口額達(dá)8000萬元，讓秦嶺深處生長的優(yōu)質(zhì)食用菌成為國際餐桌，成為丹鳳縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的源頭活水。

雨丹聯(lián)絡(luò)組牽線搭橋，科技賦能催生新動能。人才、技術(shù)一直是制約丹鳳縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸，雨丹聯(lián)絡(luò)組看在眼里，急在心理，除了常態(tài)化督導(dǎo)項目建設(shè)外，更多思考如何提高單位基質(zhì)雙孢菇產(chǎn)量，將更多的貧困群眾牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上實現(xiàn)就業(yè)增收。雨丹聯(lián)絡(luò)組積極爭取蘇陜（寧商）協(xié)作技術(shù)攻關(guān)項目。2021年啟動的十大科技攻關(guān)項目有3個落戶許家塬村，由南京金時川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司具體幫扶指導(dǎo)夏琳生物科技有限公司更新迭代種植技術(shù)，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)量從每平方16公斤增長到26公斤，生產(chǎn)效率明顯提升。產(chǎn)能提升后，銷路的拓展成了當(dāng)務(wù)之急。雨丹聯(lián)絡(luò)組一方面將菌菇醬等產(chǎn)品引入位于雨花臺區(qū)的兩個丹鳳農(nóng)特產(chǎn)品展銷實體門店，對接南京市、區(qū)各級相關(guān)單位大量采購。另一方面邀請江蘇豐收菇業(yè)有限公司等江蘇同行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)前來調(diào)研指導(dǎo)，打開企業(yè)思路，開拓銷售渠道。2022年度平均每周在南京市場幫助銷售鮮菇至少3噸，銷售額達(dá)5萬元，累計幫助銷售菌菇醬6萬瓶，銷售額達(dá)90萬元，讓該企業(yè)當(dāng)之無愧成為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

近期，雨丹聯(lián)絡(luò)組牽線搭橋南京金時川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與丹鳳縣雙儲林公司強強聯(lián)合，利用全縣雙儲林廢棄木屑加工成香菇、平菇菌棒，提升了廢料的價值，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)和雙儲林廢棄物的良性循環(huán)，為全縣雙儲林項目加快推進(jìn)、食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 周廷 通訊員 李毅

編輯：李曉云