2023-02-21 10:50:41
原標題：北鎮(zhèn)葡萄“鮮”天下 ——遼寧省北鎮(zhèn)市聚力打造葡萄品牌
葡萄收獲季節(jié)，農民欣喜地從葡萄藤上采摘葡萄，打包裝箱準備售賣?！∈茉L者供圖
雄奇俊秀的醫(yī)巫閭山橫亙遼西大地，因舜封醫(yī)巫閭山為北方鎮(zhèn)山而得名——北鎮(zhèn)。每年金秋時節(jié)，沁人心脾的葡萄果香飄來，醫(yī)巫閭山腳下隨處可見的葡萄架重巒疊嶂，一串串晶瑩剔透、珠圓玉潤、顆粒飽滿的葡萄整齊排列，掛滿了樹藤。游客們迫不及待地摘下一顆顆熟透的葡萄品嘗，頓時鮮甜盈口、齒頰留香。
北鎮(zhèn)栽培葡萄的歷史可追溯到300多年前，早在清朝時期，北鎮(zhèn)地區(qū)一度成為“皇家果園”，專為清朝王室提供高品質貢品葡萄。隨著時間推移，被“皇家”壟斷的優(yōu)質葡萄園逐漸轉為農家經營，這才讓昔日“貢果”落入尋常百姓家。
北鎮(zhèn)市市長謝雷向記者介紹，北鎮(zhèn)得天獨厚的緯度氣候、山區(qū)地帶地理優(yōu)勢、晝夜溫差大的等因素為葡萄種植發(fā)展提供了優(yōu)越的自然條件。目前，北鎮(zhèn)葡萄產業(yè)的發(fā)展已經形成了52公里的葡萄經濟帶，已成為東北最大的葡萄生產基地、全國最大的鮮食葡萄縣。2017年，北鎮(zhèn)市被原農業(yè)部評為“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”。2019年，北鎮(zhèn)葡萄成功入選中國農業(yè)品牌目錄。這里如何打造出葡萄品牌，記者來到北鎮(zhèn)一探究竟。
葡萄產業(yè)提檔升級
“過去葡萄都是露地種植，品質不好管控，前兩年我給葡萄加上了避雨棚，去年種了10畝葡萄賣了40多萬元，畝效益超過3萬元。”北鎮(zhèn)市常興店鎮(zhèn)郭三家子村村民郭云波告訴記者，得益于設施葡萄種植帶來的效益，他對避雨棚進行升級，同時又新建了10畝冷棚，并更換品種，在去年秋天購買了3000多棵陽光葡萄苗。
冬季北方氣溫低，葡萄的溫度管理極其重要。在廖屯鎮(zhèn)大祖村的葡萄莊園里，記者看到為保護好葡萄樹不被凍傷，在冷棚里的葡萄樹外架起了3層小拱棚，等于給葡萄樹加上4層保護膜?！捌咸褬鋸脑┳笥议_始休眠，每天還要根據氣溫情況進行放風，到3月份開始施肥管理?！闭f起種葡萄，北鎮(zhèn)市惠緣果蔬種植專業(yè)合作社理事長楊惠有自己的心路歷程。
楊惠夫婦大學畢業(yè)后在沈陽工作，家里人在北鎮(zhèn)做水果生意，身在外地的夫婦倆看到家里人把葡萄品質做得特別好，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他們出去參觀學習，回家就帶動周圍人一起種植色香、遼峰、陽光玫瑰葡萄?，F(xiàn)在合作社社員以地入社，保證最低每畝收益為1000元，社員還可以參加勞動，實行利益共享，風險共擔。目前，合作社仍在不斷壯大，年年擴建，起初10棟大棚，現(xiàn)在擴建到30棟，預計今年產能達到20萬斤。
現(xiàn)如今，果品市場多樣化、時鮮化和高端化的發(fā)展趨勢日益明顯，為滿足消費者需求，北鎮(zhèn)著力發(fā)展設施農業(yè)，設施葡萄栽培面積也隨之迅速擴大，并成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新的經濟增長點。經過多年的培育發(fā)展，目前北鎮(zhèn)市葡萄種植面積達到21萬畝，其中設施葡萄栽培面積達到1.8萬畝，10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近6萬名農民從事葡萄生產。
近年來，北鎮(zhèn)市委、市政府高度重視葡萄產業(yè)發(fā)展，與沈陽農業(yè)大學、遼寧省農科院等合作，實施葡萄品牌振興計劃。制定了標準，統(tǒng)一了栽培技術、品牌規(guī)范、生產標準、農資供應，確保了北鎮(zhèn)葡萄綠色生態(tài)、糖度適宜、果香濃郁、口感極佳。
北鎮(zhèn)市副市長陳國富介紹，北鎮(zhèn)葡萄率先在全國探索了區(qū)域品牌的管控機制，以政府授權北鎮(zhèn)市葡萄協(xié)會管控品牌，堅持“四個統(tǒng)一”原則，通過樹立33個葡萄農莊作為示范典型，帶動大量農戶跟進，有效提升了北鎮(zhèn)葡萄的品質和效益，進而實現(xiàn)產業(yè)轉型升級。
推廣品牌擴大影響
除了設施葡萄栽培，貯藏葡萄也是北鎮(zhèn)市的一大特色。過去鮮食葡萄受季節(jié)限制，過季就吃不到鮮葡萄了，因而貯藏葡萄逐漸興起。北鎮(zhèn)葡萄貯藏起步于20世紀80年代初期的小冷窖，到90年代形成一定規(guī)?！，F(xiàn)在全市大小恒溫冷庫達到4700多座，儲藏保鮮18萬噸以上，是全國家庭機械恒溫冷庫最多、貯藏保鮮數(shù)量最大的貯藏保鮮基地。同時，貯藏保鮮期從最初60-90天延長到120-180天，使葡萄銷售由過去的季產季銷變?yōu)槎嗉?、錯季銷售，一年四季都有葡萄，經濟效益得到了明顯提高。
在大規(guī)模生產銷售下，北鎮(zhèn)市的葡萄合作社也建立起自己的品牌。每到葡萄采摘期，來到北鎮(zhèn)市鴻遠葡萄生產專業(yè)合作社采購葡萄的全國各地客商絡繹不絕。從2011年成立起，合作社經營理念就是打造自己品牌，生產有機綠色葡萄。合作社注冊“閭山常興”牌葡萄的商標，2015年獲得十二屆中國國際農產品交易會金獎，深受消費者的青睞。
以鴻遠葡萄生產專業(yè)合作社為基地，北鎮(zhèn)深化與省農科院、沈陽農業(yè)大學等科研單位合作，研發(fā)推廣10余個新品種，引進推廣“避雨栽培”“水肥一體化”等先進種植技術。委托省農科院專家在葡萄生產技術、病蟲害防治等方面進行技術培訓累計達20余次，培訓種植戶2000余人。
北鎮(zhèn)市鄉(xiāng)村振興局負責人楊繼民介紹，全面開啟品牌營銷新征程，不僅有利于“北鎮(zhèn)葡萄”優(yōu)質特色農產品品牌的推廣，還有利于北鎮(zhèn)優(yōu)質特色農產品整體品牌形象的塑造。2022年北鎮(zhèn)葡萄價值每斤平均高于其他產區(qū)1元，葡萄種植戶增收超過7億元。北鎮(zhèn)葡萄品牌價值達66.67億元，位列遼寧省第三位。
近幾年，在政府的大力推動下，北鎮(zhèn)葡萄品牌影響力逐漸在采購商、消費者心中樹立起來，品牌理念已經植入北鎮(zhèn)葡萄種植者心中，帶動了當?shù)剞r民增收致富，走出一條產業(yè)興、百姓富的小康之路。
打造地標保護樣板
“打上地標農產品的標識，我們合作社的優(yōu)質葡萄要比普通葡萄一斤多賣1到2元。”北鎮(zhèn)市克偉葡萄種植專業(yè)合作社理事長張克偉向記者介紹，他們從注重產量轉變?yōu)樽⒅刭|量，一畝地產量控制在5千-6千斤，確保北鎮(zhèn)葡萄的品質。
據悉，北鎮(zhèn)葡萄于2012年獲得原農業(yè)部農產品地理標志登記。地理標志農產品保護工程的實施，有效推動了北鎮(zhèn)市葡萄產業(yè)進一步健康、高質量發(fā)展。為提高葡萄生產者和經營者對農產品地理標志的認識，充分調動他們的積極性，吸引更多葡萄種植戶按照規(guī)范生產，北鎮(zhèn)市全市使用地標進行銷售。
為防止出現(xiàn)地理標志保護產品“重申報、輕使用”的現(xiàn)象，北鎮(zhèn)市利用多種渠道加大宣傳力度。積極組織授權生產主體參加中國國際農產品交易會農產品地理標志展覽等活動，通過葡萄展示、宣傳品發(fā)放、免費品嘗等形式向參加展會的經銷商和觀眾推介北鎮(zhèn)葡萄。
此外，通過地理標志農產品保護工程的實施，北鎮(zhèn)葡萄的地理標志農產品生產技術規(guī)范應用也大大加強，推動了北鎮(zhèn)葡萄生產向規(guī)?；?、標準化、綠色化轉變，提升了北鎮(zhèn)葡萄的整體品質，全面提高了北鎮(zhèn)葡萄的市場銷售價格。
北鎮(zhèn)市農業(yè)農村局局長王玉東介紹，通過實施地理標志農產品保護工程，進一步提升了北鎮(zhèn)葡萄的附加值和市場競爭力，葡萄種植戶收益顯著提高；另一方面，北鎮(zhèn)葡萄打造出了地理標志農產品高質量發(fā)展的樣板，為全市鄉(xiāng)村振興、葡萄產業(yè)高質量發(fā)展提供了有力支撐。（于險峰 張仁軍）
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