2020-10-25 11:32:00
張定美與妻子精心喂養(yǎng)蘆花雞。（受訪者供圖）
“噓噓噓……”哨響三聲，一群群花白的蘆花雞從樹(shù)上、田坎、雞舍里向張定美飛奔而來(lái)。“它們聽(tīng)得懂哨音，曉得該整伙食了！”張定美說(shuō)。
張定美今年46歲，家住萬(wàn)州區(qū)龍駒鎮(zhèn)梧桐村，3年前還是貧困戶(hù)。去年，他養(yǎng)了500只蘆花雞，8個(gè)月后賣(mài)了4萬(wàn)多元，他便主動(dòng)申請(qǐng)脫貧“摘帽”。
“蘆花雞改變的不僅是我家，還有梧桐村。”日前，張定美告訴重慶日?qǐng)?bào)記者，全村都在養(yǎng)蘆花雞，村里的孵化基地提供雞苗，也負(fù)責(zé)回收成年雞，村民放心養(yǎng)就可以了。“今年我又養(yǎng)了2000只，下個(gè)月可以賣(mài)了。”
好意外：
一筆1800元的分紅
張定美高中沒(méi)畢業(yè)就外出打工，2016年高空作業(yè)時(shí)墜落，以致尾椎骨受傷，不能再干重活。
當(dāng)時(shí)，他父母一個(gè)偏癱、一個(gè)腦梗塞；兩個(gè)兒子一個(gè)念中學(xué)、一個(gè)上小學(xué)。沒(méi)辦法，妻子留在家里照顧老人孩子，他還得外出做點(diǎn)零工。張定美一家因此被評(píng)定為建卡貧困戶(hù)。
2018年底，張定美回家過(guò)春節(jié)，村里舉行蘆花雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目半年分紅大會(huì)，他家分得1800元現(xiàn)金，說(shuō)是代養(yǎng)蘆花雞的分紅款。張定美很疑惑：“照顧老小，妻子哪有時(shí)間去養(yǎng)雞?。窟@筆錢(qián)太意外了。”
原來(lái)，梧桐村第一書(shū)記白新亮上任后，發(fā)現(xiàn)這里雖然山高坡陡、土地貧瘠，但林地面積達(dá)70%，可以搞林下養(yǎng)殖，便引來(lái)養(yǎng)殖大戶(hù)牟桔豐帶領(lǐng)村民喂養(yǎng)蘆花雞。針對(duì)貧困戶(hù)，梧桐村采取幫扶單位出一點(diǎn)、企業(yè)出一點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)雞苗，再委托牟桔豐代養(yǎng)，每賣(mài)出一只雞貧困戶(hù)分紅18元。
“你家代養(yǎng)了100只，分紅1800元。”白新亮告訴他，這種蘆花雞是從山東省濟(jì)寧市汶上縣引進(jìn)的，屬?lài)?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)畜產(chǎn)品，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)和口感鮮嫩，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。他動(dòng)員張定美回家養(yǎng)雞：“花20元買(mǎi)雞苗，喂養(yǎng)8個(gè)月后再賣(mài)給牟桔豐，每只保底回收價(jià)85元。消費(fèi)扶貧賣(mài)一部分，利潤(rùn)更可觀！”
其實(shí)，張定美早就想回家了?？墒牵丶茵B(yǎng)雞本錢(qián)哪來(lái)？這雞究竟好不好賣(mài)？當(dāng)時(shí)，他在外打工，每月還能掙回3000多元錢(qián)，所以他婉拒了白新亮的好意，年后又告別老小，外出打工了。
很驚喜：
滿(mǎn)山都是蘆花雞
張定美的心事，也成了白新亮的心事。如何讓村民愿意養(yǎng)雞？他與村支兩委商定，一定要解決好雞苗引進(jìn)和成年雞銷(xiāo)售的問(wèn)題。
在山東與重慶開(kāi)展東西部扶貧協(xié)作工作中，濟(jì)寧市對(duì)口幫扶萬(wàn)州區(qū)。幾經(jīng)努力，白新亮爭(zhēng)取到濟(jì)寧市汶上縣金秋農(nóng)牧科技有限公司將國(guó)家級(jí)蘆花雞保種場(chǎng)西南繁育中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蘆花雞西南繁育中心”）落戶(hù)梧桐村，380萬(wàn)元東西部扶貧協(xié)作資金用以支持基地建設(shè)，每年可為西南地區(qū)提供200萬(wàn)只雞苗。
雞苗有了保障，龍駒鎮(zhèn)也隨即推出10萬(wàn)只蘆花雞山地生態(tài)散養(yǎng)項(xiàng)目，并創(chuàng)新推出消費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)、社會(huì)認(rèn)養(yǎng)、區(qū)域聯(lián)養(yǎng)、分戶(hù)散養(yǎng)和托管代養(yǎng)等“五養(yǎng)新模式”。
“白書(shū)記為我家養(yǎng)雞上了心，啥都幫我們想好了。”張定美妻子邵群說(shuō)，養(yǎng)雞沒(méi)錢(qián)，白新亮幫忙找農(nóng)行萬(wàn)州支行駐村干部向小陽(yáng)落實(shí)了5萬(wàn)元無(wú)息貸款；擔(dān)心雞養(yǎng)大了不好賣(mài)，他又協(xié)商張定美的幫扶責(zé)任人、原重慶市工商局副局長(zhǎng)楊光先交了1萬(wàn)元錢(qián)做買(mǎi)雞的定金。
去年3月，張定美辭職回到了老家，仍有點(diǎn)不放心的他在梧桐村走了一圈，發(fā)現(xiàn)整個(gè)山坡都是雞舍，滿(mǎn)山都是雞叫聲。這下，張定美吃了“定心丸”，一口氣養(yǎng)了500只雞。
張定美養(yǎng)雞非常用心。經(jīng)過(guò)他20多天的訓(xùn)練，雞群能聽(tīng)懂他用口哨發(fā)出的簡(jiǎn)單指令：三聲持續(xù)哨聲是吃食了，急促的一聲哨響是有危險(xiǎn)；一只摔斷腿的雞，在他的精心照顧下，硬是養(yǎng)成了成年雞；為防止黃鼠狼、老鷹咬雞，夫妻二人干脆把床搬到了雞舍。
去年10月，張定美這500只雞賣(mài)了4萬(wàn)元多元，盈利兩萬(wàn)余元。當(dāng)年底，他便主動(dòng)申請(qǐng)脫了貧。
新希望：
蘆花雞成了“金鳳凰”
今年4月，張定美貸款兩萬(wàn)元，加上去年的銷(xiāo)售款和政府6萬(wàn)元補(bǔ)助，他擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，又養(yǎng)殖了2000只蘆花雞。
張定美養(yǎng)雞發(fā)了！一時(shí)間，當(dāng)?shù)卮迕窦娂姞?zhēng)相喂養(yǎng)蘆花雞。龍駒鎮(zhèn)也投資340萬(wàn)元，采用“基地+專(zhuān)業(yè)合作社+大戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，在全鎮(zhèn)建5個(gè)示范區(qū)、9個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)，培育35個(gè)養(yǎng)殖大戶(hù)，推動(dòng)蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
與此同時(shí)，位于梧桐村的蘆花雞西南繁育中心開(kāi)始輻射西南地區(qū)。截至目前，貴州已飼養(yǎng)13萬(wàn)余只、湖北飼養(yǎng)50萬(wàn)余只、四川飼養(yǎng)5萬(wàn)余只，重慶黔江、豐都、云陽(yáng)等10余區(qū)縣飼養(yǎng)數(shù)量已達(dá)30萬(wàn)只以上。
“規(guī)模有了，技術(shù)、加工、銷(xiāo)售都要緊跟而上。”龍駒鎮(zhèn)黨委書(shū)記張鳳政介紹，9月27日，重慶蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體正式成立，形成了“1+4+N”的運(yùn)行模式，即1個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，蘆花雞西南繁育中心、龍駒山地蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心、蘆花雞屠宰冷鏈深加工中心、營(yíng)銷(xiāo)策劃中心等4個(gè)中心，以及N個(gè)養(yǎng)殖基地，初步形成了從種雞、雞蛋、孵化、育雛、養(yǎng)殖、飼料加工到深加工、商超餐飲、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈。
現(xiàn)在，蘆花雞西南繁育中心存欄父母代種雞1.6萬(wàn)套，一年可孵化蘆花雞出殼苗500萬(wàn)只，蘆花雞屠宰冷鏈深加工中心具備年宰殺120萬(wàn)只商品雞產(chǎn)能及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)20萬(wàn)只雞的規(guī)模。今年底，當(dāng)?shù)靥J花雞產(chǎn)業(yè)鏈整體產(chǎn)值將達(dá)到1億元以上，增加300至500個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾约爸苓厖^(qū)縣、省外2000余養(yǎng)殖戶(hù)每戶(hù)年增收2至3萬(wàn)元以上，梧桐村村集體經(jīng)濟(jì)收入增加20萬(wàn)元以上。
下個(gè)月，張定美的2000只蘆花雞將為他創(chuàng)收近20萬(wàn)元，他也將徹底告別家庭經(jīng)濟(jì)入不敷出的艱難歲月。張定美告訴記者：“辛苦是辛苦，但有盼頭！”
蘆花雞讓當(dāng)?shù)乩习傩湛吹搅嗽鍪罩赂坏南Ｍ，F(xiàn)在，搞餐飲的“90后”李寧回到梧桐村辦起了蘆花雞館。蘆花雞西南繁育中心技術(shù)員向光斌的兒子今年高考考了534分，他將兒子送到三峽職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，并對(duì)兒子說(shuō)：“蘆花雞前景廣闊，它的發(fā)展需要技術(shù)人才。”
記者 彭瑜
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