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液化魚飼料加工有竅門

2019-01-04 09:44:52   

糖蜜發(fā)酵法 糖蜜是甘蔗制糖的下腳料。將原料粉碎后加入糖蜜,用量為原料重的15%,攪拌均勻后裝入密封容器內(nèi),在25~30%下進(jìn)行自然厭氧發(fā)酵。由于糖蜜中含有天然乳酸菌株,隨著厭氧發(fā)酵的進(jìn)行,乳酸菌會(huì)大量繁殖,并分泌大量乳酸,使混合物pH值迅速降至5以下,在乳酸菌生長(zhǎng)過程中,還會(huì)產(chǎn)生一些殺菌抑菌物質(zhì),起到防腐作用。 

加酸法 將原料粉碎后,置于攪拌器內(nèi),加入濃度為85%的甲酸,用量為原料重的3.5%,邊加邊攪拌。酸化后原料的pH值應(yīng)低于4。將經(jīng)過脫脂處理的液化料貯存在耐酸的有蓋容器內(nèi),在室溫下保存期可達(dá)1~2年。

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